南麻布1101スパイスキーマカレー

平均価格(1人) ¥1,500〜¥2,500

基本情報

必須アミノ酸が豊富である上質なラムを薬膳スパイスでさらにヘルシーに!

1500032

東京都 港区六本木三丁目6番9号 イチベイビルアパートメント地下1階

11:00〜23:00 定休日なし

とろ火で長時間掛けたあめ色玉ねぎに完熟トマトを豪快に投入。スパイスは10種類以上。最後に肉質と風味のバランスが良い上質な「ラムショルダー」のうまみを最大限に引き出し混ぜ合わせます。ラム肉には必須アミノ酸が多く含まれ、免疫力をアップさせるリシン、アレルギーを和らげるメチオニン、食欲を抑えてくれるフェニルアラニンなどが豊富です。浅く素揚げした色とりどりの野菜や、ボイルした大きな海老、ラムチョップ(仔羊の骨付きロース肉)などを合わせ、ヘルシーなオリジナルカレーで一日のバランスを調整!