青山シャンウェイ 渋谷店
平均価格(1人) ¥900〜¥1,500
基本情報
当店は、東京青山の鉄板中華の店 看板メニューは、メニューに載っていない「毛沢東スペアリブ」で ミヤシタパークに新店舗として渋谷店を出店 少人数でも楽しめる、小吃メニューを充実
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東京都 渋谷区神宮前6-20-10 RAYARD MIYASHITA PARK North 3F
時短営業中 平日11:00-15:00,16:00-21:30 土日11:00-21:30 通常営業中 11:00-23:00
シャンウエイは、東京青山の鉄板中華の店です。 看板メニューは、メニューに載っていない「毛沢東スペアリブ」です。 オーナーシェフの佐々木孝昌が湖南省風のスペアリブを裏メニューでお出ししたところ、大人気メニューとなりました。湖南省は毛沢東の出身地であるため、お客様でいらした寺門ジモンさんが「毛沢東スペアリブ」と名付けました。大人気となった「毛沢東スペアリブ」は多くの他店で提供されるようになりました。 シャンウェイ 唐揚げとは 大人気裏メニュー「毛沢東スペアリブ」のスパーシーチップで鶏の唐揚げを作りました。 サクサクの食感と唐辛子の辛さ、干しエビの風味。他ではまねのできない味をお楽しみください。 その他、バリエーション豊富な唐揚げをお楽しみください。