豚組どんぶり食堂

平均価格(1人) ¥1,000〜¥2,000

基本情報

あっさりとした脂身、濃厚なタレに絡み合うブランド豚の旨味をご堪能ください!

1060032

東京都 港区六本木7-5-11 カサグランデミワ2階

【ランチ】11:30〜14:00 【ディナー】16:00〜21:00 ※東京都感染拡大防止中の営業時間

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豚組は「究極のとんかつ」を目指し、2005年にオープンした「とんかつ西麻布豚組」。とんかつで培ったノウハウのすべてを注ぎ込み、新たな挑戦として「究極の豚しゃぶ」をテーマに2007年にオープンした「豚組しゃぶ庵」を中心に現在3つの店舗で営業をしているお店です。 豚組の各店は、開店以来徹底して「豚肉」にこだわってきました。 今まで200種類以上の銘柄豚と出会い、たくさんの生産者の方々とも会話を重ね、それらを通じて豚肉の素晴らしさを学び、お客さまに豚肉の魅力をお伝えしてきました。 今回はデリバリー専門店舗「豚組どんぶり食堂」として、数ある銘柄豚の中から豚丼に最適な豚肉を厳選し「炙り豚丼」に仕上げました。 もっと日本のすごい豚肉を知ってもらいたい。 もっと「生産者の想い」をお届けしたい。 そんな気持ちで銘柄豚を紹介していきたいと思います。