キムカツ恵比寿本店

平均価格(1人) ¥1,000〜¥1,500

基本情報

「とんかつ?いいえキムカツです。」 今までのとんかつとは違う やわらかジューシーなミルフィーユカツ キムカツはこのミルフィーユカツの 本家と言われています。

1500013

東京都 渋谷区恵比寿4丁目9−5

11:00~15:30 (LO 15:00) 17:30~21:30 (LO 21:00) 年中無休

Instagram Twitter Facebook

約1mmの超薄切りロース肉を重ねたミルフィーユかつという造語は「キムカツ」から生まれました。 サクッと軽く、ジューシーなのに柔らかく且つあっさりしている。それが「キムカツ」の最大の特徴です。 ごはんにもこだわりがあり、栃木県産の厳選コシヒカリを使用 独自技術で洗米したお米を専用の電磁調理器で一人前ずつ炊き上げています。 大抵のお客様が今まで食べたお米の中で最も美味しいと評価してくださるのが特徴です。