俺流塩らーめん 中目黒店

平均価格(1人) ¥700〜¥1,100

お届け時間

28分

配達手数料

¥300

基本情報

渋谷生まれの塩らーめんをぜひ!

1530042

東京都 目黒区青葉台1-28-11 ブルックスビル1階

平日・土日祝 11:00-24:00

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~俺流らーめん「塩」物語~自分は渋谷で10年間らーめんの修行をしてきました。北海道らーめん、九州らーめん、横浜家系らーめん、塩専門。いろいろなジャンルのらーめんと向かい合い、たどり着いたものが塩らーめんでした。塩らーめんは、シンプルでなおかつ奥が深い、ごまかしの効かないらーめん。そのらーめんを俺流に表現したい。研究に研究を重ねて完成した「俺流塩らーめん」「塩」大量の鶏ガラと大量のネギを使い旨み甘みたっぷりのスープに仕上げました。今が完成ではなく、つねにスタートラインだと思い、日々研究してチャレンジャーの気持ちで望みます。「お客様に愛される店作り」よろしくお願いいたします。店主 小林健