boulangerie nukumuku

平均価格(1人) ¥700〜¥1,500

お届け時間

25分

配達手数料

¥300

基本情報

ヌクムクで製造しているパンは、国産の小麦粉をはじめ、できる限り素材を国産に限定し、安心してお召し上がり頂けるパン作りを心掛けております。 すべての人に安心して食べてもらえるパンを

1540004

東京都 世田谷区太子堂5-29-3

定休日 月曜日、第1.3.5火曜日 1Fshop 7:00-19:00 2Fcafe 9:30-17:00

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厳選した国産素材 自家製へのこだわり ただ国産素材を使ったから良し、というわけではなく、 パンの原材料以外のカスタードクリームや、あんこ、お惣菜パンに使用している材料を自家製にすることで、 添加物等を一切排除し、小麦粉の旨みを引き立てるように配慮して調理しております。 生産者と消費者の橋渡し 安全な食を皆様の食卓へお届けるため、素材の生産者である農家への訪問、 産地での素材の状態の確認、生産者から直接話を伺うなどの取り組みを行い、 妥協を許さない製パンを探求しております。 こだわり 『食の安心、安全、更にもっと美味しく』 をモットーに全てのパンに国産小麦を使用し、自分達でできる事は可能な限り手作りを心掛けております。 日本の農家さん達が心を込めて栽培、収穫した小麦や素材を心を込めて美味しいパンに仕上げ、提供する事がパン職人(日本人)の自分にとってまず出来る事、やらなくてはならない事なのではないかと強く思っております。 高品質の条件 ・自分自身求める美味しさを常に明確に持っている事。 ・出来る限りの添加物無添加。(化学調味料不使用) ・作り手の見える生産者の食材をしようする。 ・あらゆるパン作り(製法)を駆使する事。 CAFE CONCEPT 居心地と、焼きたて。 当店2階のカフェでは、1階ベーカリーで販売している焼きたてパンをお召し上がり頂けるイートインスペースとしてのご利用はもちろんのこと、 こちらでしかご提供していないメニューを取り揃えております。 MENU 自家製カフェメニュー フレンチトースト、パニーニ、ハンバーガーなどのカフェメニューの他に、前菜盛り合わせやお肉料理など、 すべて国産素材を、丁寧に調理しております。ティラミス、チーズケーキ、プリンなどのデザートも充実。