シェフス (CHEF'S)

平均価格(1人) ¥1,600〜¥2,500

お届け時間

35分

配達手数料

¥300

基本情報

過度に飾り立てず、素材の味を引き立てるシンプルな上海家庭料理

1600022

東京都 新宿区新宿1-24-1 藤和ハイタウン1F

[月~土] 17:00~22:00(LO 21:00) [定休日] 日曜

上海の裕福な家に生まれ、趣味が高じて料理人になったという故・王恵仁氏。そんな王氏が求めた美食は、見せかけの派手さではなく、食べて心も体も幸せになれるような本物の贅沢さでした。その本質は、素材の持ち味を活かす“引き算の美学”。厳選した食材そのものの魅力を引き出す料理こそが、ここ【シェフス】の真骨頂なのです。