ラーメン豚山 大塚店

平均価格(1人) ¥1,200〜¥1,400

基本情報

いつもうまい!と言って頂ける味を 提供するために、品質を追求してます!

1700004

東京都 豊島区北大塚2-11-15 クレセンスビル1F

11:00~24:00 日曜営業 定休日 年中無休(12/31,元日)を除く

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ラーメン豚山の特徴は他に負けない力強いスープにコクのある醤油ダレ。 やわらかいぶた肉とボリュームたっぷりの野菜が特徴です。 スープは大量のぶた肉と背ガラ、ゲンコツ、背脂を数十時間炊き、それをぶたの旨味を幾重にも重ねた深みのあるスープ。 麺は強力粉(オーション)を使用した、”わしわし”と食べ応えのある麺。 極上ぶた肉はとろとろに煮込むことなんと5時間!! そんな、とろとろのぶた肉とたっぷりの野菜、”わしわし”と食べ応えのある麺を是非ともご賞味ください!