イベリコ豚専門店 豚工房どんぐり

平均価格(1人) ¥700〜¥1,700

お届け時間

35分

配達手数料

¥300〜

基本情報

オーナー自らスペインに赴いて目利きしたスペイン豚をお届けします是非ご賞味ください

1520035

東京都 目黒区自由が丘1-3-19

『火~土』 17:00~24:00(L.O.23:30) 『日・祝日』 17:00~23:00(L.O.22:30) 日曜営業 定休日 月曜日 (祝日の場合は翌火曜日)

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最高級イベリコ豚ベジョータの専門店「豚工房 どんぐり」。 樫の林で放牧してどんぐりだけで肥育するイベリコ豚 「ベジョータ」を、しゃぶしゃぶや炭焼きなど様々なお料理で味わえます。 通常の豚よりも長い時間をかけて肥育されたイベリコ豚の味わいは、まさに絶品。 上質な赤身に甘い脂肪が程よく入り、口に入れた瞬間に溶け出します。 オーナー自身が直接スペインに出向き、その目で厳選したこだわりの豚を、本場で習得した徹底した品質管理と職人の技術で絶品の一皿にしてご提供します。