武蔵野アブラ学会 明大前店

平均価格(1人) ¥700〜¥1,400

基本情報

特注の極太麺で合わせた病み付き必死の油そばを提供しております。

1560043

東京都 世田谷区松原1丁目37−16

営業時間 11:00〜20:00(19:45LO) 年末年始を除き、年中無休 日曜営業

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当店は、武蔵野地方で共に青春を送り、武蔵野のソウルフードと言える油そばをこよなく愛した 男達により創設された油そば専門店であります。 「武蔵野の学生に愛されてきた味を広めたい」 日本全国津々浦々にまで広めたい。いや世界に羽ばたかせたい。 その想いが原点にあります。 武蔵野伝統の簡素にして味わい深い油そばを念頭に、独自の研究からより濃厚な滋味深い秘伝ダレを開発、 特注の極太麺で合わせた病み付き必死の油そばを提供しております。 伝統ある元祖B級グルメともいえる油そば。 武蔵野地方で老若男女にこよなく愛された庶民の味を是非味わってみて下さい。 当店のタレは2011年モンドセレクションにて金賞を受賞。 海外でも高い評価を頂きました。 四種醤油から香味野菜、豚骨をじっくり煮出した旨味成分の当店秘伝の独自製法のタレになります。芳醇な味わいをお楽しみください。 麺は三河屋製麺と試行錯誤して作り上げた特注麺。もちもちの極太の麺が旨味たっぷりのタレをしっかりと受け止めます。 しっかりとした味ながら軽快な食べ心地の油そばです。