RAMEN CAFÉ de IINO

平均価格(1人) ¥1,200〜¥1,500

お届け時間

30分

配達手数料

¥300

基本情報

カフェスタイルをコンセプトとした、 スローで温かみのある、「今までにないラーメン店」です。 ゆっくりくつろいでいただける空間をご提供し、 皆様に愛される地域に根づいた店作りを目指してまいります。

1580098

東京都 世田谷区上用賀2丁目3−1 パシフィック馬事公苑前105

営業時間 [火〜日] 11:30〜15:00(L.O.14:30) 15:00〜17:00(Cafe Time) 17:00〜21:00(L.O.20:30) 日曜営業 定休日 月曜

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カフェスタイルをコンセプトとした、スローで温かみのある、「今までにないラーメン店」です。 ランチタイムとディナータイムの間のカフェタイム(15:00~17:00)はコーヒーなどのドリンクやちょっとしたスイーツをお楽しみいただけます。 ゆっくりくつろいでいただける空間をご提供し、皆様に愛される地域に根づいた店作りを目指してまいります。 それぞれのラーメンに合わせたトッピング 通常、ラーメンにはチャーシュー・ナルト・メンマ・海苔といった食材をトッピングしますが、当店では豚と鶏のチャーシューを中心に食感のいいラディッシュと彩りの良い三つ葉を添えております。 【あっさりIINO】には絹ごし豆富を合わせる事で和出汁との相性ピッタリです。【こいIINO】には食感の良い玉ねぎと塩昆布を添える事で鶏白湯の風味と食感を演出致しました。 バランスのとれた特製のブレンドスープ カタクチイワシ、鯖、ウルメ、さわら、アゴの5種類の煮干しをブレンドした特製和出汁スープを使用。オーダー直後に、あっさりは「椎茸昆布スープ」こいは「鶏白湯スープ」をブレンドする事で雑味、エグ味を感じさせないバランスのとれた、芳醇な仕上がりになっております。 お客様が最後まで美味しかったと想って頂ける「風味・味・食感」を考え【あっさりIINO】は細麺、【こいIINO】は中太麺、そしてラーメン=太るのイメージを変えるための麺として、低糖質麺をご用意致しました。